วิธีชงเก๊กฮวยให้อร่อย ทั้งร้อนและเย็น + ประโยชน์เก๊กฮวย

เก๊กฮวยผงสำเร็จรูปชงง่ายและสะดวกกว่าการต้มดอกเก๊กฮวยเอง แต่การชงให้ได้รสหอมกลมกล่อมก็มีเคล็ดลับเล็กน้อย บทความนี้รวมวิธีชงเก๊กฮวยทั้งแบบร้อนและเย็น พร้อมสัดส่วนที่พอดี

วิธีชงเก๊กฮวยร้อน

ตักผงเก๊กฮวยประมาณ 1 ช้อนชา (ราว 5 กรัม) ใส่แก้ว เติมน้ำร้อนประมาณ 50 มล. คนให้ละลายเข้ากัน จะได้เก๊กฮวยร้อนหอมกรุ่น ดื่มอุ่น ๆ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย

วิธีชงเก๊กฮวยเย็น

ตักผงเก๊กฮวยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (ราว 25 กรัม) ละลายในน้ำ 250 มล. คนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำแข็ง จะได้เก๊กฮวยเย็นชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อนของบ้านเรา

เคล็ดลับชงเก๊กฮวยให้อร่อย

• ชิมแล้วปรับความเข้มตามชอบ ถ้าชอบหอมมากให้เพิ่มผงเล็กน้อย
• ใช้น้ำร้อนช่วยดึงกลิ่นหอมของเก๊กฮวยออกมาได้ดีกว่าน้ำเย็น จึงควรละลายด้วยน้ำร้อนก่อนแล้วค่อยเติมน้ำแข็ง
• เลือกสูตรไม่มีน้ำตาลถ้าต้องการดื่มบ่อยโดยไม่กังวลเรื่องแคลอรี่

ประโยชน์ของเก๊กฮวยที่ควรรู้

เก๊กฮวยเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ดื่มดับกระหาย และมีกลิ่นหอมที่ช่วยให้ผ่อนคลาย หากเลือกเก๊กฮวยผงสูตรไม่มีน้ำตาล ก็จะได้เครื่องดื่มที่เบาสบาย เหมาะกับการดื่มในชีวิตประจำวัน